YUKKE/RÅBIFF
Sesamdressing-Wasabiemulsion-Friterad potatis
HALSTRAD RÖDRÄKA
Morotspuré-Chimichurri-Friterat fläsk
FRITERAD KIMCHI
Tentsuyu-Sriachamajonnäs
OSTRON FINE DE CLAIRE MARENNES No.2
2st 70:-
Ponzu-Jalapeño
Rostad sesam-Soja-Forellrom
FRITERAD KIMCHI
2st 55:-
Tentsuyu-Srirachamajonnäs
SASHIMI
125:-
Lax-Sojamajonnäs-Gurka-Sjögräs
YUKKE/RÅBIFF
2st 145:-
Sesamdressing-wasabiemulsion-Friterad potatis
HALSTRAD RÖDRÄKA
3st 125:-
Morotspuré-Chimichurri-Friterat fläsk
TATAKI/HALSTRAD
145:-
Ryggbiff-Jordnötssås-Ponzu
GRATINERAD SVAMPTOAST
135:-
Västerbottensost-Picklade grönsaker-Picklad svamp-Skysås
RÄK-& KRÄFTRÖRA
155:-
Gräddfilsbröd- Löjrom från Bottenviken-Västerbottensost-Pepparrot
TOAST PELLE JANZON
225:-
Oxfilé-äggula-Rödlök-Pepparrot
HALSTRAD TONFISK
285:-
Asiatisk Gurksallad-Srirachamajonnäs-Friterat Ris
TORSKRYGG
385:-
Hummersås-Kräftstjärtar-Rotfruktsjulienne-Potatispuré
RÖDING
305:-
Pak Choy-Sandefjordsås-Forellrom-Gräslök-Potatispuré
OXFILÉ
455:-
Jordärtskockspuré-Rostad morot-Tryffelkrokett-Grönpepparsky
ANKBRÖST
285:-
Inkokt Lök-Sauternesvinssky-Pak Choy-Potatis puré
RYGGBIFF
395:-
Glacerad morot-Bearnaise-Rödvinssky-Pommes
TONKATSU FLÄSK/KYCKLINGSCHNITZEL
225:-
Kålsallad-Bönor-Sesamsky-Ris
SPETSKÅL
225:-
Kimchi-Kål-Bönor-Ris
POKE BOWL
Välj mellan: Kycklingteriyaki-Lax/Tonfisksashimi-Oumph
195:-
Edamame-Böngroddar-Picklad rödkål-Paprika-Gurka-Morot-Avocado-Sesam-Srirachamajonnäs-Ris
FISK-& SKALDJURSGRYTA
195:-
Tomatbaserad-Räkor-Aioli-Grillat surdegsbröd
POMME & RÄKA
195:-
Räkor-Tomat-Rödlök-Aioli-Salladslök
CHEESEBURGARE/VEGETARISK
195:-
Cheddar-Lök-Senap-Ketchup-Pommes-Aioli
VILAs BOOKMAKER TOAST
225:-
Stekt surdegsbröd-Ryggbiff-Sallad-Tomat-Rödlök-Chimichurri-Dijonsenapscréme-Pepparrot-Rödvinssky-Med eller utan ägg?
Barnens favoriter för 120 kr
För barn upp till 12 år
Nuggets med pommes
Pannkakor med glass
Barnburgare med pommes
Vaniljglass med chokladsås, 40 kr
CRÈME BRÛLEÉ
115
Färska bär och mandel
CHOKLADPANNACOTTA
145
Jordnöt-Saltkaramell-Vaniljcrumble-Färska bär
CHOKLADFONDANT
135
Rostad pecannöt-Salt karamell-Pecannötglass
FRITERAD CAMEMBERT
95
Hjortronmylta-Friterad persilja
SORBET ALT. VANILJGLASS
95
Kvällens smak, färska bär
CHOKLADTRYFFEL
95
På Vahlrona-Manjarichoklad, rostade hasselnötter, chokladjord och färska bär
Vänligen informera din servitör vid allergier.